NEU: Abteilung für pflanzliches Vleisch und VEGANE Lebensmittel in den MERKUR-MärktenSchon seit längerer Zeit versucht der Tierschutz große Nahrungsmittelproduzenten und -vermarkter dafür zu gewinnen, Lebensmittel auf rein pflanzlicher Basis für jene Menschen anzubieten, die aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen tierische Produkte nicht konsumieren wollen oder können. Die Reformabteilungen der großen Supermarktketten führten bereits ua. köstliche Sojamilch und die gut verträgliche Reismilch. Nun bietet MERKUR zusätzlich zu den rein pflanzlichen Aufstrichen und Soja-Drinks auch gekühlte Köstlichkeiten aus Pflanzenvleisch. Nicht nur Vegetarier, Veganer und Allergiker sind von dem Angebot begeistert. Viele Konsumenten probieren diese gesunde, cholesterinfreie Alternative als eine gute Abwechslung für eine moderne Ernährung. Die Palette der neuen Produktlinie VEGAVITA umfasst "Aufschnittvurst", "Bratvurst", "Knackvurst", "Vrankfurter", "Curryvurst", "Weissvurst", "Vleischkäse" (=Leberkäse), "Vegieburger" und "Veginaise". Alles wird in Wien hergestellt und ist zu 100 % vegan. "Eine pflanzliche Alternative auf Weizenbasis", köstlich gewürzt, mit Hefeextrakt und mit Vitamin B12. Die Produkte sind mit einem V -Label als "für Vegetarier geeignet" bzw. als VEGAN gekennzeichnet. Ebenfalls bei Merkur gibt es die leckere Fertigsuppe "MaeJin Wonton Soup" in der grünen Dose. Auch bei den Fertiggerichten werden Alternativen auf Soja- und Weizenbasis angeboten - zB vegetarische Schnitzel - zum "fleischlos genießen". Im Prospekt heißt es über die Tivall Produkte, dass sie "auf pflanzlicher Basis hergestellt" werden. Für konsequente Tierschützer sind die Tivall-Gemüseburger leider nicht konsumierbar, da sie Eiklarpulver enthalten. Wenn nicht aus Freilandhaltung deklariert, stammen Inhaltstoffe vom Ei gewöhnlich aus Legebatterien. Da ist also noch eine Verbesserung erwünscht, damit die als Alternative gepriesenen Veg-Fertigprodukte auch von kritischen Käufern angenommen werden können. Für den Konsumentenschutz wäre wünschenswert, dass Produkte, die ohne Tierausbeutung hergestellt werden, EU-weit einheitlich als VEGAN ausgezeichnet werden. Ein Merkur-Mitarbeiter teilte mit, die neuen Produkte würden so gut angenommen, dass es zu Engpässen in der Nachlieferung gekommen sei. Ab heute sollten aber alle V -Lebensmittel wieder zur vollen Zufriedenheit der Kunden im Kühlregal zu finden sein. Dieses zusätzliche Angebot kann entscheidend für die Wahl des Supermarktes sein! Das wird die anderen Supermarktketten dazu bringen, entsprechend nachzuziehen.          Dr. Friedrich Landa |
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